在人民币定存利率逐步降低的背景下，众多中外银行开始推出年化利率超过3%的美元定存产品，期限从3个月至1年，引发市场关注。与此同时，一些国内银行也在默默提升美元定存的利率水平。与人民币定存相比，人民币与美元定存之间的利率差异已经超过了2%，引人思考普通投资者是否应该抓住这一投资机会。
7月15日晚，东亚银行（中国）有限公司宣布了针对美元定期存款的利率调整。根据公告，东亚银行针对个人客户的美元定存年化利率，在3个月、6个月、12个月的期限内，最高可达3.40%、3.35%、3.20%。而若存款金额超过5万美元，12个月的定存利率还将进一步上升。
此前，首都银行（中国）已宣布类似的利率调整，美元定期存款的年化利率分别为3.60%、3.62%、3.62%。此外，部分国内银行也在悄无声息中上调了美元定存利率，如兴业银行表示，若存入8000美元及以上，1年期美元定存的年利率最高可达3.2%。
据全国性商业银行内部人士透露，该行也上调了美元定存利率，但并未广泛宣传，利率大致维持在3%左右。
对于银行为何普遍上调美元定存利率，业内分析人士认为，这与美联储新任主席的鹰派立场以及市场对美联储年内可能加息的预期密切相关。美元需求因此上升，银行机构从市场化的角度出发，短期内提高美元定存利率是合理的。
此外，暑期出国旅游、留学等短期换汇需求的增加，也可能对银行的外币存款策略产生影响。
面对人民币与美元定存之间的显著利差，投资者是否应该进行投资？分析人士建议，如果客户拥有足够的换汇额度且短期内没有其他合适的用途，可以考虑配置美元定存。虽然中美汇率的变动是影响客户实际收益的关键因素，但预计半年内中美汇率不会有大幅波动。